各位朋友們好：

這幾天才看完前陣子大家熱烈討論的韓國實境節目《黑白大廚》，韓國對影視投資的大手筆、強大的文化影響力和企圖心，實在令人印象深刻。這樣的題材台灣有沒有辦法想出來？絕對有；會不會有媒體敢丟這麼多錢將創意發揮到極致？嗯，很難。

裡面最硬的比賽環節是準決賽「無限料理地獄」，7 位廚師以「豆腐」作為主食材進行 6 輪對決，每 30 分鐘比一道菜、淘汰一位參賽者，選手在指定的主食材與有限時間內，必須不斷想出新的菜色。在這個不斷同時挑戰自我和其他參賽者的過程中，是體力、意志力、情緒管理和創意的嚴酷挑戰。而到最後比的，已經是身體經驗與本能反應了。

這跟 AI 有什麼關係？有的。基金會跟企業共同找尋問題並用 AI 解決問題的工作經驗中發現，真實世界所累積出來的扎實經驗和本能反應，在導入 AI 的過程中扮演很重要的角色。領域專家可能還不太熟悉 AI 技術，但因為累積了很多知識跟經驗，或者稱為「很有手感」，常常能夠找出（或靈光一閃）AI 專家無法想像到的方法，問題迎刃而解。

因此，今天的電子報想跟各位分享以往比較少談到的，如何透過跨國合作，在實境中培養出 AI 協作力，以及忍受挫敗、重新再來的韌性。在全台灣積極想快速培養 AI 人才的此刻，希望這個真實故事可以讓我們對 AI 教育有更多想像。

人工智慧科技基金會執行長 溫怡玲

本期目錄

• 跨國探索泰國糧食問題 實境培育 AI 時代解決力
• 從地方到全球 用 AI 培育新一代亞洲韌性人才
• Twitch 如何運用關鍵拐點，而不是「追逐趨勢」

跨國探索泰國糧食問題 實境培育 AI 時代解決力

在全球糧食危機日益加劇的背景下，農業議題逐漸受到關注。然而，透過螢幕與網路，我們所能看到的往往僅是問題的表層，難以洞悉背後的複雜性與挑戰。為了突破資訊的侷限，成大「未來智慧工場」（Atelier Future，簡稱AF）以跨國學習實驗的方式，帶領學生深入泰國農業場域，透過親身經歷，直面問題的複雜與迫切性，並將這段經驗轉化為為未來做準備的創意與實踐體現。

從地方到全球 用 AI 培育新一代亞洲韌性人才

提及地方創生與人才培育，其實與人工智慧領域所需的人才一致，需從土地中一步步累積經驗與智慧。小鎮文創除了開發 AI 社區平台，以數據驅動來保存和延續社區的成長軌跡，也致力於透過教育、文化交流與國際專案的深度合作，並將台灣定位為亞洲韌性人才的培育基地。

Twitch 如何運用關鍵拐點，而不是「追逐趨勢」

拿 Justin.tv、Twitch 和 Quibi 做比較，凸顯另一個關於拐點的重要區別：拐點不只是趨勢、商業推動力或是進步曲線；相對的，它們是標示關鍵轉變的具體事件，讓原本不存在的新能力得以實現。短影音內容的興起雖然是一個重要的趨勢，但是它必須提供在過去不可能出現的革命性事物，才稱得上是拐點。只是跟隨流行的趨勢，不等於善加運用拐點。