|
知勢電子報 | 2020.10.31 
數位化浪潮之下，無論新創或傳統產業，都想用科技為產業加值，即使專家都說AI方便又簡單，但企業真的知道為什麼要使用AI嗎？ 這一期的文章中，我們以農林漁牧中的AI經驗為例，從近期熱門的豬肉議題開始，了解中國養豬業如何透過AI應用，幫助豬農提高養殖效率，即便如此，科技仍然無法抵擋豬瘟的發生；另一方面，對比中國的大規模樣本，台灣在豬隻規模小，資料相對少的情況下，該如何讓AI成為養豬「利器」？除了提升效率，其實傳統產業透過AI，能創造不一樣的加值效果，從寢具品牌TENDAYS，以及寬緯科技的分享，我們看到傳產導入AI的另外一種想像，從TENDAYS及福壽實業的分享中，更能了解領導人在過程中應該扮演的角色。 最後，若真的想導入AI有什麼工具或技術需要瞭解？寬緯科技透過新的工具，協助養殖業者解決長久以來的產業痛點；而工程師則導讀了影像辨識相關的技術論文，幫助工程師更了解這個應用廣泛的技術。
顛覆畜牧：AI真的會養豬！ 中國近來由於豬肉的需求不斷增加，豬肉產量不斷提高，以往傳統的養殖模式跟不上快速成長的需求，AI因而扮演起協助豬農照看豬隻的重要角色。
不止豬臉辨識！AI助台灣豬農再升級 中國近年積極推動AI養豬，憑藉大規模養豬場，從中搜集大量數據建模。台灣也有不少新創企業躍躍欲試，嘗試將AI導入畜牧的場域，但是，台灣在豬隻規模小，資料相對少的情況下，該如何讓AI成為養豬「利器」？
睡出身體數據 床墊結合AI守護健康 看似傳統產業中的床墊，在加入AI之後，是否能成為產業革命？透過床墊結合人工智慧，能否幫助睡眠呢？如果加入心跳、呼吸、睡眠等睡眠數據，能不能幫助我們健康多一點管理呢？
從黑手走到AI也能養魚蝦！水產養殖業的華麗轉身 一般養殖蝦苗、魚苗需要投入大量成本，細心呵護，但可能因為氣候或種種因素導致整池魚蝦一夕間暴斃死亡，漁戶心血化為烏有。現在，藉由物聯網和人工智慧（AIoT）的導入，靠天吃飯的養殖業似乎出現了一線曙光！
百年企業挑戰創新 董事長以身作則學AI 儘管年營業額早已突破百億，但福壽實業並沒有停止腳步，只是對於傳統企業來說，想要創新，除了要面對內部的反對意見，還要勇於面對未知的賭注思考，這時候領導人的態度就很重要。
對抗樣本簡介和文章介紹 深度學習在影像辨識領域上成功掀起了一波AI革命，但是出乎人們意料的是這些模型其實都非常脆弱，脆弱到我們只要針對性的加入一些微小的擾動，就可以讓模型完全失效。 |
